風だより

陽気がいい日が続いております!

2018年04月01日

皆さん、こんにちは!
やっと春本番と思ったら、暑いと思うような初夏の陽気の日も
あって本当によく分からない気候が続きますね。
これも地球温暖化のせいでしょうか?
桜の花も咲き出したと思ったら、すぐ満開で山桜の方も同じ速さで
咲き始めましたので、楽しむ間もなく一緒に散ってしまうのではと
心配しています。
例年なら地上の桜が先に咲き、散り始めると山の桜が楽しめると
いう感じでした。今年は一斉に桜の季節も終わってしまうかも
しれませんね。

新設した読書ルームから見える、洲崎の山桜が今が一番見頃です。
いらしたらぜひ、昼間にコーヒーでも飲みながらお花見して
下さいね。
私は実は次の季節の山が笑うのを見るのが好きです。
山が笑う?何?と思う方、4~5月にぜひいらして下さい。
来月の風だよりでお話ししますね…。

この春のメニューのお料理も好評いただいております。
風の抄オリジナルの木更津産のアオヤギのサンガ陶板や、
前菜には地元産のふきのとうのふき味噌やアボカドとフルーツ
トマトのムース、車エビのウニ焼など美味しいものばかりです。
洲崎で採れる菜草のクコのお料理も一品ありますので、
お楽しみに!

いよいよ磯の口も開けまして、ひじき狩りやトコブシ、アワビ漁
も始まり地元の物が多く入荷する時期です。
身の厚い貝類を楽しんで下さいね。
海の物ばかりでは、ちょっとという方の為にお肉もご用意して
おりますが、今までは地元で食肉が盛んではなかったので、
九州から黒毛和牛を取り寄せておりました。
もうすぐ安房産の黒毛国産牛「里見伏姫牛」がお目見え致します。
安房中三原ファームで育った美味しい牛肉を、ご提供できると
思いますので、もうしばらくお待ち下さい。
またお知らせ致します。

白浜灯台の近くに、「白浜野島崎」という道の駅ができました。
地元の野菜やお花そしてオリジナルのパン屋さんなど、いろいろ
楽しめるそうです。4月1日よりオープンとの事ですので、
ぜひ寄ってみて下さい。

では海や山でのレジャーにはとっても良い季節です。
館山へ来て美味しいものをたくさん召し上がって、たくさん
楽しんで過ごしていって下さいね。
スタッフ一同、新しいおもてなしをご準備して、皆様のお越しを
お待ち申し上げております。

   風の抄 女将  田邉 ひとみ

駐車場の桜

読書ルームからの山桜

読書ルーム

前菜