風だより

陽気がいい日が続いております!

2019年04月01日

皆さんこんにちは。今月の風だより、ちょっと遅くなって
しまいました。すみません。
さて、桜もこの館山どこへ行っても満開です。ちょっと寒い日も
あったりして、低い所の桜が先に満開になり山の桜も5分ぐらい
咲き始め、どこへ行ってもとってもきれいです。
3月中に終わってしまうかなと思っていましたので、ちょっと
得した気分ですね。私共の裏庭の八重桜は、10日頃が見頃かと
思います。食事処から見る夜桜は、ライトアップされた灯台と
一緒に楽しめますので、この時期は食事処での夕食をおすすめ
します。

2~3日前に庭を眺めていましたら、桜の木に小さな鳥が
いました。よく見ていると木に穴をあけているのが分かりました。
直径7~8㎝程の小さな穴ですがキツツキだなと思いました。
キツツキにも色々と種類がいると思いますが、カワイイ鳥でした。
巣穴かと思いますが、うちの裏庭が安全と思ってくれる事が
嬉しく感じました。裏庭にはトンビの朝ご飯の関係で、ノラ猫も
よく遊びにくるので、ノラ猫に気づかれない事を願っています。

洲崎のヤリイカも入荷がなくなり、そろそろ終了となります。
早川丸より早々と夏を告げる魚のイサキが釣れ始め入荷して
おります。お刺身はもちろんナメロウや塩焼でお出ししています。
新鮮で大好評です。

春のメニューも1ヶ月が経ち、お客様の評判もとっても良いよう
です。手長エビを使った前菜やエビしんじょうの蒸し物、
春野菜、山菜の酢の物など、また最近不漁が続くスルメイカの
肝焼陶板も、相変わらず大人気です。
私共のオリジナルメニューですので、イカが高騰しておりますが、
できるだけお出しできればと思っております。
そしてこれから貝類が美味しい時期になってきます。潮干狩り
なども始まりますし、海のレジャーも楽しみですね。
お天気も4月~5月、安定する季節です。山へのミニハイクなど
色々なコースがありますので、遠慮なくお問い合わせ下さい。
色々とご案内できますので…。

美味しい物を食べて、きれいな山や海でのレジャーを楽しんで、
日頃の疲れをとっていただければと思いますし、私共も当館で
ゆっくり過ごしていただけるように、スタッフ一同、精進し
おもてなしを向上させたいと思っております。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

    風の抄 女将  田邉 ひとみ

(追伸)
フラワーラインの菜の花は終了しまして、5月に向けノースポール
という、小さなかわいい白い花に替わりました。

館山城と桜(4月4日撮影)

巣穴から顔を出すキツツキ

キュウシュウコゲラ

今月の蒸し物:海老しんじょう

展望デッキから見る海岸