
こんにちは。😄本日は、3月~5月の御夕食のメニュー(前菜)のご紹介をさせていただきます。
春の訪れを五感で味わっていただける旬の野菜や魚をお届けいたします。
【 前菜 】
・蛍烏賊のセビーチェ
・パ二プリエビカクテル
・鯖バインミー
・ロースト牛タン みかん胡椒
・トリュフ香る鯛の押し寿司
・焼きはまぐり そら豆ピュレ
です。
当館の板前さん達が食材や、食器を楽しんでいただけるよう仕立てております。当館へお越しの際は、どうぞゆっくりと春の季節をお楽しみくださいませ。🙇♀️
帳場 藤平